השיח על הסדרת אזורי היין בישראל באופן חוקי אמנם נמצא על סדר היום של העוסקים בענף היין המקומי כבר לא מעט זמן, אך מפת אזורי יין ישראלית רשמית עדיין לא ממש אפשר להציג לראווה. ובכל זאת, בשטח מתחילים לזהות בישראל ניצנים של חשיבה אזורית, בין אם מקורם בשיתופי פעולה של יצרנים ובין אם ביוזמות פרטיות של מועצות מקומיות. בתוך כך, הגליל העליון המערבי הולך ומתפתח בשנים האחרונות כאזור יין ייחודי ואיכותי בפני עצמו, עם יקבים כמו כישור, להט, שבו, דלתון ויפתחאל. יקב פּורָ ה, שכרמיו נטועים על אדמות הגליל העליון המערבי, הוא שחקן חדש במגרש של יקבי הבוטיק בישראל. למעשה, הבציר הראשון של היקב חל לא מזמן, בשנת ,2016 וכבר בשלב מוקדם שכזה ניתן לזהות שמדובר ביקב עם פוטנציאל גדול לפניו. מי שעומד מאחורי הכרמים של פּורָ ה הוא יואל בן-עיון, איש אדמה שהקדיש את חייו למלאכת חקלאות עברית. בן-עיון מחלק את חיין בין הערבה, שם הוא מבלה את חודשי החורף בגידול אבטיחי חורף, לבין הגליל העליון, שם הוא חולש על 70 דונם של כרמים בהם נטועים ענבי קברנה סוביניון, קברנה פרנק, סירה, פטי ורדו, שנין בלאן, ויונייה, סוביניון בלאן ורוסאן. בן-עיון אמנם יודע לגדל ענבים נהדרים, אך היה לו צורך במישהו שיידע לקחת את הענבים ולתרגמם ליין מצוין. בסיפור הזה, ככה במקרה, גם לנו ב-Cheers יש מעורבות קטנה. כאשר יואל פנה להיידו שלנו כדי להתייעץ עוד בטרם נטע כרמים, הפנה אותו יאיר ישירות ליינן ויועץ היין איתי להט. מכאן, כפי שנוהגים לומר, השאר זו היסטוריה. בין להט לבן-עיון נוצר חיבור אמיתי, ואיתי אמון מאז על הפקת יינות פּורָ ה, ואף משתמש בחלק מענביו של בן-עיון ליצירת יינות המותג הפרטי שלו ׳להט׳. אנחנו מאוד מרוצים עד עכשיו מהציוות הזה, ובטוחים שעם הזמן שיביא גם להמשך למידת הטרואר של הגליל העליון המערבי, יינות פורה עוד ילכו וישתבחו בבצירים הבאים.